Salade de betteraves

Mes midis sont souvent agrémentés d'aliments crus et rapides à assembler. Donc bien évidemment, salade it is !

Ici à doser et assembler comme bon vous semble:

- Mâche
- Betteraves (ici, cuites)
- Poivrons rouges
- Chou rouge
- Amarante soufflé
- Quinoa germé
- Graines de tournesol
- Un filet de vinaigre balsamique

Bon ap'!